Insalata di baccalà alla lucana
Vediamo come realizzare una semplice insalata di baccalà alla lucana.
Un piatto tipico della Basilicata pronto in pochi minuti.
Ingredienti
Cosa ti serve:
- 800 granmmi di baccalà
- succo di limone
- succo d’arancia
- prezzemolo
- olio extravergine d’oliva
- aglio
Preparazione
Lessa il baccalà. Togli, quindi, le lische e fallo a sfoglie da mettere, poi, su di un piatto da portata.
Condisci il tutto con il succo del limone, e un po’ di succo d’arancia, olio, prezzemolo e aglio tritati in maniera molto sottile.
Servi in tavola!
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